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笋尖炒莴笋的做法步骤

1.食材：莴笋、笋尖、剁椒

2.将莴笋去皮

3.用清水淋一下，捞出

4.放在案板上切开，待用。

5.将笋尖放在案板上切开，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。

7.接着，下入切开的莴笋翻炒翻炒。

8.然后，合入切开的笋尖翻炒翻炒。

9.最后，加点盐 鸡精

10.调味，炒匀。

11.出锅，装盘。